零售圈日报美团人事变动海底捞预计盈利

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美团核心成员人事变动

6氪消息,美团高级副总裁、最高决策机构S-team成员陈亮已于近期离职,目前其在美团内网状态已显示为离职。

多位内部人士对陈亮的离职并不意外。早在去年1月底的内部调整中,陈亮已经从一线业务中脱离,开始把重心放在组织建设和战略研究上。

叮咚买菜招募预制菜合伙人

日前,在年叮咚买菜食品生鲜行业生态链生态峰会上,叮咚买菜正式宣布将正式步入“大健康预制菜2.0”时代,并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”。

面向全行业招募“预制菜合伙人”,帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。年,叮咚买菜首批将推出5个系列预制菜。截至目前,预制菜的销售额已经占到叮咚买菜GMV的14.9%,共有40多家工厂为叮咚买菜生产预制菜,其中包括7家自营工厂。

巴奴火锅创始人回应高价土豆

2月2日,巴奴火锅因“18元5片土豆”登上话题热搜,西安一顾客发布视频吐槽,巴奴火锅店土豆价高昂,其就餐时下单的一份18元的土豆片只有5个薄切片。涉事火锅店工作人员回应称,这是与土豆博士刘杰合作的富硒土豆,与普通土豆片不一样,富含微量元素,土豆也按照实际情况来定价。24日晚,巴奴火锅创始人杜中兵再次回应称,该“土豆”含多种价值暂不考虑降价。

涪陵榨菜发布业绩快报

2月25日,涪陵榨菜发布了2年度业绩快报。报告显示,2年涪陵榨菜实现营收25.48亿元,同比增长1.18%;净利润8.99亿元,同比增长21.14%;公司净资产同比增长8.21%。

海底捞发盈利预告

2月24日晚间,海底捞发布正面盈利预告。预告显示,截至2年12月1日,海底捞年度收入预计不少于46亿元,净利润不低于1亿元,相比上年度净亏损约41.6亿元,实现扭亏。公告显示,预期产生的利润主要归因于“啄木鸟”计划的实施提升了餐厅营运效率、新冠疫情缓和以及回购票据获得的非经常性收益。

2年上半年,海底捞新开业18家餐厅,因“啄木鸟计划”关停26家餐厅。截至2年6月0日,海底捞餐厅总数为家,上年同期的餐厅总数为家,一年间,海底捞餐厅总数减少了家。

南方黑芝麻再推新品

近日,南方黑芝麻集团旗下品牌黑养黑推出新品五黑豆浆粉,产品选用东北黑大豆、东北黑米、青海黑枸杞、江西黑芝麻、新疆黑麦5种黑色谷物,富含蛋白质、镁和膳食纤维,0添加蔗糖、0反式脂肪酸,无香精、色素、防腐剂。

昂司蛋糕宣布停业自救

近日,由易烊千玺等流量明星推出的联名款蛋糕昂司蛋糕在官方微博发布公告称,因疫情影响企业经营不善,目前门店暂无法如期开业。并表示:“公司自年2月10日起全面停产停业,努力自救,一是寻找新的投资商,二是开展重组或清算。”

e.l.f.退出中国

近日,e.l.f.在淘宝、抖音等电商平台的旗舰店均开启了打折清仓模式,似乎要退出中国市场。根据品牌方于天猫旗舰店发布的公告内容,e.l.f.将在年月1日起暂别中国市场,天猫旗舰店将会在年月15日下架全店商品。此次退出中国的决定,是“因全球策略的调整以及客观因素的影响”。有公开报道显示,2年e.l.f.是最受美国Z世代消费者喜爱的彩妆品牌,并在美国本土彩妆品牌中排行第四。

LV在北京注册第二家门店

据知情人士透露,LouisVuitton日前已注册位于北京大兴机场的第二家门店,第一家于年底开幕,此举令品牌位于北京的门店增至8家。值得一提的是,LouisVuitton最近一次在北京注册是位于太古里北区2号楼4层的办公区。目前,北京太古里北区5号楼正在进行大规模翻新改造,未来将作为LouisVuitton在北京的独栋旗舰店。




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