保
持
欢
喜
文
/
林
颖
辉
纪录片《人生一串》中说:“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”
心里有光,享食三餐。工作的疲惫、琐事的忧愁、人生的困苦,都会被热气腾腾的食物所治愈。
去年夏天,大家忙过很长时间一段时间后,突然有个周五下午能准时下班,于是大伙儿都开心地约着要出去聚一聚,吃顿周末大餐。唯独有一个女同事阿弦,婉拒了聚餐,一个人准时回家了。
过后,我闲聊时问她:“那天大家难得聚聚,特别开心,为啥你坚持要早回家?”她说:“姐,我那天回去好好做了一顿饭给家里人吃。那天我老公也准时回家,因为他的单位也都忙,我们已经很久没有在下班后回家一起好好吃饭了。”是啊!那段时间我们一直加班,午餐晚餐都吃饭堂,吃得几乎都忘了家常菜的味道了。
她是娴静的妹子,一位 的法官,周末休息就喜欢学做各种美食给家人和亲友品尝,对她来说,下厨房、做家常菜,和家人一起在家里吃饭,聊聊八卦,比在外面聚餐逛街或做任何事情都更温暖。“姐,当心里觉得对世界有些失望时,我觉得一走进家门,换掉外衣走进厨房的那一刻,我疲惫的心瞬间就轻松下来,像卸下了无谓的重担,紧绷的肩膀也松懈下来,当米饭香和药膳鸡汤的香味渐渐漫出来,我感觉心欢喜得眼泪都快出来了……在外面受的苦累,受的委屈,这时候感觉真的没啥啦,我还有这个温暖的家啊。”
她说这话时,我想起了《在大风中紧紧抓住你的帽子》,那是E·B·怀特给读者的一封信。年3月30日,怀特接到一封年轻读者的来信,信中表达了他对人类的失望和对自己的无望,74岁的E·B·怀特给这位读者认认真真回复了一封信。他在信里诚恳地告诉这位陌生的年轻人:“只要还有一个正直的男人、一个富有同情心的女人,他们就会蔓延四方,世界就不会荒凉。在艰难的时候,我们唯有希望。星期天早上我仍将起床为我的时钟上发条,为生活的有序性和坚定性做出一点贡献。”
E·B·怀特是二十世纪杰出的随笔作家、评论家、儿童文学作家,曾荣获纽伯瑞奖、普利策特别荣誉奖等多项大奖,也奠定了影响深远的“《纽约客》文风”,那就是,对世上的一切都充满关爱,保持着“面对复杂,保持欢喜”的态度。
49年后的今天,我读到这封信,依然非常感动,也深受启迪和鼓舞。
诚如他所言,“水手们对天气有一种说法:天气常是个虚张声势的东西。这说法对我们人类社会来说也不假——有时你眼前的一切也许显得灰暗,但只要耐心等一阵,你也许就会看到云开日出,水绿山青。很显然,人类已经把地球糟蹋得乱七八糟,但作为人,我们都怀有真善美的种子,等待着萌芽的时机。”
他告诫这位年轻人,在大风中紧紧抓住你的帽子,紧紧抓住你的希望,别忘了给你的钟上发条。明天是新的一天。
世事变幻,常生荒诞,公平不易得,不公平是常态,如何保持“面对复杂,保持欢喜”的态度,对所有人都是一门必修课。“布衣得暖皆是福,草室能安即是春”,说得容易,做到不易。
诸葛亮躬耕于南阳,自称“一介布衣”,不问是非,耕田读书,却修炼出谋大事的智慧,而刘备也从一身布衣,看出诸葛亮的才华。他们有他们的风骨,我们有我们的态度。布衣御寒,两袖清风,随遇而安,最平凡的生活,不必锦衣玉食,素食布衣也能活出从容,世事复杂,一屋烟火也能予人温暖。
跟小弦聊着,我们一边走出电梯,互相挥别着奔向自己家的方向。此刻,晚灯初上,各家各户飘出饭菜香,是一天里 烟火味最浓的时候。世事复杂,保持欢喜。一屋两人,四季三餐,卸下疲惫,安稳生活。紧紧抓住自己的“帽子”,抓住人生的关键,抓住生命的希望,走过乌云阴霾,走向云开日出,绿水青山。
益气药膳鸡
食材
鸡1只*芪50克红枣6颗
做法
01
鸡去内脏洗净,将*芪浸泡20分钟,红枣切开去核;
02
再把药材塞进鸡肚子,隔水清蒸15-20分钟,鸡熟透即可;
03
食用时把鸡斩件,用蒸出的汤汁根据个人口味配用酱油、姜葱作调味料等。
营养价值
*芪,《本草备要》载:“甘温,(能)补气,固表”,有“补气诸药之长”的美誉,未经蜜制的生*芪很好的益气、固表与止汗的作用,与甘温补脾胃的红枣相配,将药力渗透于的鸡肉当中。因此,本药膳有助于缓解汗多短气,精神疲惫,排便无力等不适,适合术后、产后、久病见气血亏虚、脾胃虚弱人群。*芪能补脾胃而长肌肉,增重增肌的健身人士不妨一试。
延伸阅读
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