啄木鸟小厨第三选择

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第三选择

林颖辉

看过一部叫作《婚姻故事》的电影,女主角妮可为了家庭放弃自己的事业,为婚姻包揽了一切琐碎,但长时间牺牲自己成全丈夫的结果并不是幸福,而是丈夫的忽视甚至无视。“我从来没有为自己活过,我只是让他变得越来越有活力,越来越离我远去。”

其实,妮可的无助何尝不是大多数婚姻的真实写照?一味妥协,并不能换来伴侣的担当。但由此就全盘否定婚姻,选择离开,显然也不是人生 解。

其实,在婚姻的妥协与放弃之外,还有一种“第三选择”——协同。

协同不同于妥协,妥协时双方都有损失,即使暂时平息了冲突,但问题依然存在。而协同是双方一起面对冲突,放弃个人成见,追求共赢的局面。放在婚姻矛盾中,协同不是“听我的”或“听你的”,而是“商量我们共同接纳的办法”。

婚姻的本质,并不是爱和不爱,而是夫妻双方是否能够从这段关系中,获得精神成长和自我满足。夫妻双方协同的程度,决定了婚姻的幸福指数。幸福的婚姻,不是改造对方变成自己想要的样子,而是在陪伴彼此的漫长岁月里,发现对方的好,接纳彼此的差异,珍惜彼此的付出。珍惜的前提是协同,求同存异才能一起成长。

美好的婚姻,不外乎相互尊重、相互扶持、携手同行。没有协同、没有合作,过度付出与单方面的隐忍,只会让婚姻中的一方陷入自我贬值的恶性循环,婚姻关系走向分崩离析。

在婚姻里你需要的是展现在对方心里 的价值,而非你的情绪。聪明的伴侣不会任由情绪发泄,令婚姻陷入挣扎的边缘,而是从自身开始,一步步寻根究源,找到那个能让婚姻更加稳固的状态。

婚姻说到底是群居社会的一种互利,需要付出感情和时间,当然也渴望回馈与成长,只有相互依靠,彼此扶持,才能一起对抗生存的压力。婚姻从来不是独角戏,它需要两个人的参与,更需要两种思维的协同合作。

在纪录片《 果实》中,有一对相伴了65年的夫妇感动了无数人。90岁的修一和87岁的英子拥有完全不同的生活习惯,但两人却没有一天不感觉到幸福。修一 的食物是土豆,冬天最喜欢食热腾腾的炖土豆汤,而英子对土豆完全无感,但英子经常为修一做土豆汤,只为了看到对方享受美食的满足。英子平时大大咧咧总犯迷糊,用过的东西也不记得放回原位。但修一从来不埋怨,只悄悄地跟在英子身后整理,或者写一张可爱的便签提醒英子。他们就如此求同存异地相互陪伴着过了几十年,这就是一种夫妻间生活方式上的“协同”,朴实、平凡,却缔造了日常最牢靠的幸福。

美国 的管理学家史蒂芬·柯维说:我们生活在一个充满压力与争执的时代,几乎所有人都认同“非此即彼”的两种选择。但实际上,我们可以拥有“第三种选择”。

求同存异,协同前进,这种“第三选择”无疑是我们尝试解决婚姻问题的一把钥匙。

辣白菜脊骨土豆汤

食材:

猪脊骨克土豆克辣白菜克金针菇克蒿子杆80克紫苏叶30克大葱段30克蒜头3瓣生姜3片韩式大酱30克韩式辣酱15克苏子粉10克

做法

1、脊骨放入水中,大火烧开煮5分钟,捞出沥干水份。土豆去皮后切滚刀块,金针菇切去根部,分小朵,蒿子杆去掉根部洗净,紫苏叶切粗条,辣白菜切条;

2、脊骨和大葱段、姜片、蒜瓣、大酱一同放入锅中,倒入没过食材的水,大火煮开转小火,煮约1小时;

3、汤煮好后,滤去杂质,只留汤和脊骨后,再放入土豆块、辣酱、大酱煮10分钟,放入辣白菜条再煮5分钟,接着放入金针菇、蒿子杆、苏子粉煮2分钟, 放入苏子叶,即成。

营养价值

辣白菜含有 菌,能抑制肠内有害细菌的繁殖,能减少血液中胆固醇的含量,促进纤维蛋白的分解,预防动脉硬化,能降低肝脏脂肪浓度。辣白菜中含有的维生素、胡萝卜素、酚类氧化物等成分具有抗酸化作用,能抑制皮肤老化,延缓衰老。辣白菜是一种碱性食品,可预防因食用过多肉类等酸性食物引起的血液酸化导致的酸中*症状。

猪脊骨含有大量 钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为人体提供钙质,熬汤能补肾养血,滋阴润燥,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。中医认为,猪脊骨都有着补中益气的作用。骨汤可滋养脾胃,起保健脾胃功能的作用。骨汤富含铁、锌等微量元素,可强健筋骨,它有着丰富的肌氨酸,可增强体力,让人精力充沛,富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

土豆炖的汤营养丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,还含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钾、锌、铁的食物,所含的钾可预防脑血管破裂,所含的蛋白质和维生素C均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

延伸阅读

《啄木鸟》年第12期

定价:15.00元

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